Wird aus aromatischem Himbeerwein hergestellt und gelagert bis zur Entfaltung eines feinen Bouquets. Ausgezeichnet für feine Salate mit einer fruchtigen Note oder für Saucen zu Wildgerichten zu verwenden. Ideal für eine leichte Salatvinaigrette, kombiniert mit anderen Früchten z.B. Orangen.

Zutaten: Himbeeressig, Himbeeren