Hallo Ihr Lieben,
wir sind zum 21. Tag der Sachsen in Freiberg mit dabei. Die Veranstaltung geht vom 07.09.-09.09.2012. Kommt uns doch einfach mal an unserem Stand besuchen. Wir würden uns sehr darüber freuen. 🙂 Sie finden uns auf dem Sächsischen Bauernhof (Eherne Schlange), unsere Standnummer ist Ba – 04 / H – 164. Sie können uns nicht übersehen, wir haben ein großes gelbes Zelt mit schrift und Produkten drauf.
Danke schön und wir wünschen Ihnen noch ein schön Tag. 🙂
Das Senffass ist übergelaufen. Das kommt davon, wenn man mit den Kunden ein bissl quatscht. 🙂
Ein treuer Kunde fand beim Aufräumen im Keller eine Flasche mit „Original“ Füllung -Sachsenländer Trinkbrandwein 32% 0,7l – für 56,80 RM (Reichsmark).
Sollten Sie ähnliches beim Stöbern im Keller / Boden finden, würden wir es gerne für unsern geplantes Museum erwerben.
Wir haben alles Wichtige, was zum Grillen benötigt wird: Senf, Ketchup, Holzkohle und Grillanzünder. Mhhhhhhh lecker!
Nur den Grill und die Würstchen müssen Sie selber besorgen. 🙂
Den Karpfen innen salzen und außen mit Essig-Schneider Essig säuern. Danach in einem Sud aus Wasser, Essig-Schneider Essig und Salz ca. ½ Stunde garen. 
Dazu reicht man Salzkartoffeln, Rotkohl, Sahnemeerrettich und zerlassene Butter. Dieses Rezept wurde von Forsthaus in Moritzburg zur Verfügung gestellt. Karpfen blau findet sich dort natürlich auf der Speisekarte.