Wird aus Branntweinessig und Holunderblüten hergestellt, gelagert im Fass bis zur Entfaltung eines feinen Bouquets und mit Apfelsaft veredelt. Ausgezeichnet für frische Salate mit leicht süßlicher Note oder bunte Obstsalate zu verwenden.

Zutaten: Branntweinessig, Apfelsaft, Holunderblüten